Dica  de chocolate com Óleos Essenciais

Aqui está uma receita de presentes aromáticos para todas as  ocasiões.  Trufas Menta – Chocolate. Estes são apropriados para todos os tipos de ocasiões e fazem um grande  presente também.

Menta Trufas de chocolate

ingredientes:

500 gramas de chocolate amargo

2 xícaras de creme de leite

15 gotas de óleo essencial de Hortelã Pimenta 

½ xícara de cacau em pó sem açúcar

método:

1. Pique o chocolate em pequenos pedaços.

2. Derreta o chocolate  em banho maria, em fogo bem lento.

3. Quando  o chocolate estiver quase todo derretido adicione o creme de leite e retire do fogoe mexendo bem.

4. Adicione o óleo essencial deHortelã Pimenta  e misture bem.

5. Despeje a mistura em um recipiente e leve à geladeira até ficar firme. Isso provavelmente vai levar 2 horas ou mais.

6. Espalhe o cacau em pó em uma assadeira.

7. Tenha uma tigela de água quente disponível.

8. Retire a mistura refrigerada da geladeira  para fazer as trufas. Use uma colher de sobremesa e faça delicadamente a trufa em suas mãos para fazê-la redonda. Para tornar  mais fácil, coloque a colher em água  morna entre as colheradas, certificando-se de sacudirqualquer excesso de água. Coloque as trufas na assadeira com o cacau em pó.

9. Agite ligeiramente o tabuleiro para cobrir as trufas com cacau em pó.

10. Leve à geladeira até firmar as trufas um pouco. Elas serão servidas em temperatura ambiente.

Esta quantidade de ingredientes, faz entre 40-80 trufas pequenas.

Guarde as trufas na geladeira bem embaladas. Elas vão durar até duas semanas.
Poderá ser feita com os seguintes óleos essenciais By Samia.