do oriente, são ótimos ingredientes
para aquecer o inverno
Em dias quentes, recomendo tudo fresco e úmido. Dias frios, ao contrário, pedem ingredientes quentes e secos. E, claro, um bom chá para se aquecer. Junte a meio litro de água: 2 colheres de açúcar; 6 pedaços de canela; 6 cravos; uma noz-moscada bem quebrada; 3 anises-estrelados e um gengibre ralado. Deixe ferver todos os ingredientes por meia hora. Enquanto isso, agasalhe-se bem e depois beba a mistura.
Especiarias vindas, em sua maioria, do oriente, são ótimos ingredientes para aquecer o inverno. Use anis no chá. Tempere a comida com sabores exóticos – porém com moderação -, como alecrim, cardamomo, cominho e tomilho. Use também nozes, amêndoas e castanhas, ricas em nutrientes minerais antioxidantes. Controle a quantidade, por causa das calorias.
Para problemas respiratórios – como asma, rinite e alergias, causados pela poluição e desequilíbrios hormonais e nutricionais – o melhor produto é o limão, que ativa os anticorpos. O corpo precisa de pelo menos 3 gramas diários de vitamina C e uma das frutas mais ricas é o limão. Consuma pelo menos quatro por dia, espremidos e misturados em pouca água. O resultado é ampliado se puder fazer inalação ou aromatização com Óleo Essencial de Hortelã-Pimenta, que privilegia o tratamento das vias aéreas.
Dores musculares, também comuns no inverno, podem ser prevenidas com gergelim e gengibre. Faça uma automassagem usando Óleo Essencial de Gengibre misturado a Óleo Vegetal de Gergelim. O gengibre – cuja principal função é ativar e aquecer o metabolismo e o corpo – pode ser substituído pelo limão, em dias alternados, para colaborar com a desintoxicação do corpo, causada pela maior ingestão de calorias. Não se esqueça: o limão é fotossensibilizante e pode manchar a pele. Portanto, cuidado ao enxaguar o corpo.
Nada como um escalda-pés para aliviar a sensação de mal-estar: em 2 litros de água quente, coloque 10 gotas de Óleo Essencial de Gengibre, 5 gotas de Óleo Essencial de Pimenta-Negra e 5 gotas de Óleo Essencial de Litsea Cubeba. Além de aquecer, a mistura favorece a circulação.
Outro problema que surge com a gripe são olhos congestionados e lacrimejantes. Faça compressas com chá de camomila (frio), durante 10 a 15 minutos, duas vezes ao dia. Verá que o olhar ficará mais límpido e iluminado e até a visão vai melhorar. Além disso, observe estes princípios para manter-se saudável no inverno:
– Nos dias frios, a tendência das pessoas é beber menos água, mas, com o tempo seco e, por vezes, o aquecimento de ambientes, a necessidade de hidratação é ainda maior.
– Alimente-se a cada três horas, consumindo calorias cheias, como orgânicos, fibras e produtos naturais. Evite calorias vazias, como os carboidratos refinados.
– Faça exercícios, sem se esquecer do alongamento inicial e do relaxamento final, para evitar cãibras e contusões.
– Dormir bem é fundamental, principalmente se estiver resfriada ou gripada. Aqueça-se e procure dormir profundamente.